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都昌年味到底去哪了?二十年前的春节才叫过年,现在呢....

舌尖上的都昌2018-05-19 13:25:35

       


       

         

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又要过年了

可是一点也没感受到

浓浓的年味儿

没有花花绿绿的装饰,

也没有挨家串门的热闹

好像少了小时候的那种

仪式感和期待感

你是不是常常怀念自己小时候的过年

这才是真正的过年

熬糖做芝麻糕,酥糖


二十年前芝麻糕,酥糖是都昌人必备年货,家家户户热气腾腾熬麦芽糖,香飘四溢,然后用麦芽糖做成芝麻糕,酥糖,邻居们都来互相帮忙,忙得不亦乐乎,孩子们吃的也不亦乐乎。

准备柴火


那个时候都是以烧柴火做饭,过年期间不会上山砍柴,所以年前就要准备好柴火,小孩们都是邻里邻外哥哥姐姐弟弟妹妹们结伴上山捞“丛毛得”引火,爸爸妈妈则是弄山上的枯死的干树,干柴。


买新衣服


小时候,最开心的事情就是有新衣服穿,伙伴们在一起会互相炫耀。买衣服我们都会去县城,那时候交通没这么好,都是村里约好某一天,村上的司机拉一车人去,虽然坐在车后面真冷,但是心情还是高兴的很。


消猪过年


小时候每家每户都会消猪过年,也就是从这一天开始,天天都能吃到肉。在消猪的过程长辈们总会告诉我们不能说不吉祥之类的话,还会放挂鞭炮,等消猪完成后,吃上一碗热腾腾的消猪面,这真是个香。

大扫除


在都昌一般是腊月24开始大扫除,从这个时候起陆陆续续的帮忙父母一起大扫除,一般是擦抹家具,扫扫地什么的,打扫时用着磁带的播放机播放音乐,这样听着歌干着活儿,枯燥瞬间消失……

写春联


那个时候,买不到春联,但家里得必须准备好红纸,到了过年的时候提前请村里比较有文化的人写春联,现在过年几乎看不到用毛笔写的春联,总觉得缺少点什么?

去坟山祭祖(团年)


大年三十下午跟着爸爸,伯伯,叔叔,哥哥,弟弟们提着祭品一起去坟山祭祖,这个下午坟山上最热闹了,鞭炮响个不停。


全村去祠堂晚福


全村每家每户端着祭品去祠堂集合,集体放鞭炮,集体拜祖宗。只是我们小时候,放的鞭炮没现在这么长,如果有那位村民拿着很长的鞭炮去放,肯定是赚大钱了。

年夜饭


过去20年前生活虽然生活比较贫穷,但过年的丰盛也是平时不能比的。年夜饭要摆一大桌,猪身上的好东西全部在桌上,还有鸡,鱼等等。这个时候真是能好好吃上一顿。

除夕夜,一起看春晚


那会儿的春晚,可算是娱乐圈的饕餮盛宴,一年就这么一次,载歌载舞,说学斗唱。每年除夕夜晚八点全家人一起围在电视机前,一起开开心心地看到十二点,然后一起到院里伴着四周此起彼伏的爆竹声燃起新年的鞭炮,迎来新的一年……

只可惜小编从2000年开始才开始看春晚,都昌农村地区除夕夜电压太低,电视根本带不起来。


一起守岁,一起零食


当时的果盘里面没现在这么丰富,只有些花生,芝麻糕、酥糖,瓜子等,都是自家年前做的食品。


放炮、烟花


那时候的花炮种类很多,汽车飞机大炮的、动物的、人物的……放完还可以当玩具玩。烟花,这个是缺不了的,天天期待天黑,而且要黑透,怕看不到烟花最漂亮的那刻,浪费了烟花。烟花放完,第二天还能当金箍棒玩。


......

还有太多太多的回忆

长大了,

年是超市里的拥挤,

是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下,

是天南地北的奔波。

生活越来越好,

可那份快乐却离我们越来越远,

小时候哭着哭着就笑了,

长大了笑着笑着就哭了。

真是年年岁岁花相似,岁岁年年"年"不同!

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