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年味,是一种什么样的味道?

佛山企业界2018-05-15 16:09:54

小时候是最有“年味”的。


那时候,小孩子过年一定要早早买好新衣,端端正正叠好放在床头,等着初一一早穿。年关将近的时候,总能听见妈妈早晚琐琐碎碎念叨着大扫除。“洗邋遢”那天必定是很隆重的,全家大小一起扫屋顶爬窗台,小孩子里里外外地奔跑递抹布,兴冲冲参与迎接这一年里最重要的节日。


再顺手将一只大红灯笼高高挂起。大年三十贴春联用的是现熬的浆糊,伴着鞭炮,架着梯子,爬高上低把春联贴得里里外外满满当当,与小伙伴们嬉闹打闹抢着门神贴着窗花。在一旁的母亲总时不时回头探望。红色的喜庆配上浓浓的浆糊味,“年味”就跟着满出来了。


不同年代的人,都有每个年代独特的“年味”记忆。


50后的年味儿是一抹肉末星子


那时候的年味儿,

是煮熟了放在碗里的几斤肉。

还没来得及佐料烹饪,

就被孩子们偷吃得少了一大半。

走过街巷,

家家户户的厨房里都飘来腊肉、香肠的味道,

肥厚绵长。



60后的年味儿是盼了几年的新衣裳


那时候的年味儿,

是母亲说了几次明年再买后,

终于一针一线缝出了新小褂,

套在穿了很久很久的小棉袄上

小孩子们集中到街头巷尾,

对着小伙伴不停的“显摆”。



70后的年味儿是一块吃肉、走亲戚


那时候的年味儿,

是杀猪时村里村外热热闹闹齐聚一堂,

吃肉是最大的享受。

逐家逐户拜年、拿红包,

一个宗族的人聚在一起“蹭饭”,

包个饺子沾点荤,能幸福半天。




80后的年味儿是烧鞭炮、看春晚


这时候的年味儿,

是最期待大年三十的夜晚快点到来,

这样才能早早玩上烟花。

是穿着新衣出去满地跑,找还没炸的鞭炮;

也是一家人守在电视机前看春晚守岁。



90后的年味儿是压岁钱


这时候的年味儿,

是新年去各家拜年,

盼着叔父姨婆给的红包,

买够一筐子的零食,

余下的被妈妈存到长大。



在大多数中青年的记忆里,年关渐近,一家人开始置办年货、大扫除、贴春联、年夜饭、看春晚、放鞭炮、穿新衣、走亲戚、讨红包...客厅里总是摆满了糖果、瓜子,各种零食,背景音里少不了喜气洋洋的贺年歌曲。


时过境迁,我们长大了,这样的过年流程,变化又有多大呢?其实并不大,不过是围坐看春晚的热乎劲变成了集体吐槽,吃的穿的每天都像过年,于是年味就感觉淡了。


究竟什么是年味呢?是热气腾腾的年夜饭?是你来我往的大红包?还是爆竹声声里的烟火气?似乎都有,但又不尽然。你我心中的年味也许不一样。但年味,对许多人而言,其实就是心中的乡愁。形式在变,不变的是,阖家团圆,祈福迎新的主题。


对于离家的游子来说,千里奔波只为还乡。在家,可以放空一切。吃饱、喝足、贪睡、聚会。见一见旧友、聊一聊现在。褪去职场的伪装,似乎只有在此时才是最真的彼此。作为儿女,回到亲人之间,叫一声爹妈,喝一口热茶,拍拍老爸的后背,张开双臂拥抱一下老妈。


文化在变,过节形式在变,而始终不变的,是每个人归家团圆、追求温暖、祥和、安康的心。跨越万水千山终于到家,摘掉在大城市中不厌其烦的口罩,温暖加倍,与家人静享舒心的瞬间。



我们相信,年味始终都在。

年味,其实就是家的味道。



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